蜜汁叉烧投资前景,叉烧肉市场分析,专业广式烧腊技能培训 13610049255 黄小姐。蜜汁叉烧是粤菜系中的经典食品,也是历史悠久的岭南名菜,叉烧肉,是广东烧味的一种,大概也是知名度较高的一种了。它价格适中,老少咸宜,群众基础深厚。“肥叉”香腴爽口,“梅叉”甘美鲜甜,而“花叉”就是半肥瘦叉烧,兼有两者之优点。蜜汁叉烧至今仍深受欢迎,在广东人的餐桌上占据着很重要的位置。旧时,过节家中来了重要客人,就要“落街斩料”;现在,叉烧肉是很多酒店,酒楼烧腊部必不可少的出品,色泽鲜亮、香甜可口,肥不腻,瘦不齿,老少皆宜。在很多大中型酒楼、酒店,蜜汁叉烧是一道必不可少的菜肴,是各种宴席上的道菜,极受重视。
本部的广式烧腊培训品种有:深井烧鹅、脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、潮州卤水、川卤、咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡的多种口味的多种配方和详细制作步骤和方法。选择广品餐饮,传授正宗的广式烧腊技术。
广品餐饮叉烧培训,传授正宗的广式叉烧做法配方,并搭配特制的酱汁,做出的蜜汁叉烧色泽鲜明、香味四溢,口感浓郁,非常美味。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材的选购,酱汁香料的识别与采购,肉类腌制技技术,烧烤火候的控制,烧烤过程中酱汁上料技巧,成品切盘上桌等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。
广品餐饮蜜汁叉烧培训基地:
【广州白云校区地址】:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训) 鹅掌坦公交站旁边
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