柴火鸡投资前景，柴火鸡市场分析，农家柴火鸡做法培训

  柴火鸡投资前景，柴火鸡市场分析，农家柴火鸡做法培训 13610049255 黄小姐。柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡属于“大众消费”，好吃不贵，性价比高，消费门槛低。柴火鸡都是吃粮食的跑山鸡，香、辣、糯……家常味、口感好，但又不油腻，也不像火锅那样吃了上火，老少皆宜。人均四五十的消费也符合大众的消费需求。
  有人吃柴火鸡是图个新鲜，也有人是来找儿时感觉的，很多人小时候家在农村，煮饭做菜全是大锅、柴火，用柴火烧出来的饭菜特别的香。后来长大离开家乡进入城市，做菜都烧天然气，虽也能掌握火候，但怎么吃都没有柴火做的香。这类顾客还是比较推崇使用柴火烧的鸡，对于用天然气，表示有点失望，但是看到四四方方的灶台，还是挺有感觉的。
广品餐饮柴火鸡培训，传授正宗的柴火鸡制作配方，并加入特制调料调配而成，做出的柴火鸡味道香辣，肉嫩味香，油而不腻，非常适合大众的口味。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，酱汁香料的识别与采购，鸡肉腌制技术，配菜的搭配，炒菜调味技巧，焖煮火候掌握等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
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