品茶师
品茶师的职责就是感知一杯好茶的滋味,
引导体验茶叶细微、美妙的滋味,
品出茶中变换丰富的滋味,
建立统一理解的词汇,增进品茶人之间的沟通效率,
并在品完茶后,能讲出自己对茶的理解和感悟,做出总结。
品茶师能品遍各种各样的茶,真的不考虑考虑吗?
刚好2022年广东省品茶师技能等级证书正在火热报名
专业的品茶师一天可以品鉴上百种茶,一年要品鉴来自世界各地的6000多种样茶。
赶上茶叶丰收季,一天要品鉴500多种。
高级品茶师可以做到仅用舌尖就可以品出多种味道且捕捉到茶香,还能通过气味感受每一种茶。
一、什么是品茶员?
评茶员是指运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员。评茶又叫茶叶审评,通过感官审评对茶叶品质进行判断,运用味觉、嗅觉、视觉、触觉等感官对茶的干茶、茶汤、叶底进行审评。
审评的指标包括干茶的外形、色泽、匀整度、净度、嫩度、干燥度,香气的高低、纯异、类型、持久度,滋味的醇涩、浓淡、鲜纯、回甘等,汤色的明暗、清浊、类型,叶底的柔嫩度、净度、匀整度、明暗度等。
二、适合人群
1、正在从事与茶叶相关行业的人员,想进一步提升品茶专业度
2、技多不压身,热爱学习的朋友们
很多人一听到要考证,就望而却步,但是一本技能等级就让你有了就业于茶相关行业的入场券,是值得。目前来说,门槛并不是很高,考取难度相对来说也不难。总之就是一句话,越晚越难考,早考早享受!
三、品茶注意事项
1.品茶能力不是一蹴而就的,要经由不断的实践,在实践检验中累积经验,由此才能具备一定的品茶能力。
2.一定要了解清楚茶叶的外形特点、味道品质,懂得把它们联系起来举一反三。
四、培训内容
职业道德、茶叶产区、分类及品质特征、茶叶感官审评基础知识、茶叶感官审评技术知识、茶叶标准知识、茶叶包装标识的基本知识、称量器具使用的基本知识、安全知识。
各位小伙伴们赶紧报名了,还有想了解其他职业技能证书报考详情可以登录我们技能培训网:
https://www.g***/