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广东砂锅粥做法,广州正宗砂锅粥培训,名师指导

更新时间:2016-07-09 17:33:50 浏览次数:99次
区域: 广州 > 白云 > 同德罗冲围
类别:厨师培训
地址:鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼
  广东砂锅粥做法,广州正宗砂锅粥培训,名师指导 13610049255 黄小姐。砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥知名。潮州砂锅粥在广州很盛行,有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。烹煮时要注意材料的加入顺序,慢熟的材料先放,易熟的材料后放,如此煮至所有材料熟透,粥汁的纯度才不会受到影响,也不会混淆。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。砂锅粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,煲好的粥吃起来鲜美异常,还有股淡淡的清香,而且,河虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
  广品餐饮砂锅粥培训,传承传统正宗的潮州砂锅粥做法,做出的砂锅粥稠粘味美,清心养气,非常适合现在人对美食及保健的需求,学员们对此款粥类的评价也非常高。学员报名后,随到随学,由专业师傅一对一指导,仔细讲解砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;煮粥火候和基本操作流程的掌握等做法细节,随后学员实操,多次训练,学会为止。选择广品,全部秘方无保留传授,确保您学到真技术,实现创业开店致富梦!
广品餐饮砂锅粥培训基地:
【广州白云校区地址】:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训) 鹅掌坦公交站旁边
手机:136-1004-9255 黄小姐    微信号:cpcy13610049255   Q Q:2133087317
【深圳沙井校区地址】:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训) 沙井中心客运站对面新沙路(可以在沙井客运站下车,然后搭一台电动车到新沙路御人堂门口下车2分钟就到,5元)
手机:158-1582-3816 刘先生     微信号:cpcy13610049255   Q Q:2133087317
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