姜母鸭火锅怎么做好吃,好吃的姜母鸭怎么做,姜母鸭火锅培训 13610049255 黄小姐。据《汉方药典》书中所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。熟地、当归、川芍有,枸杞子有补肝益肾作用,党参、黄芪有补气的效果,老鸭可以降火。因此,姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的降火,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥。老姜除腥热身膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因。
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