石锅鱼培训

  要说那个省份的人做的鱼味道正宗，那就要算四川重庆的一类饭店.广州大厨小吃培训中心，是专业培训小吃机构，提供，重庆四川的一些特色小吃项目培训，有烤鱼，石锅鱼，水煮鱼，等专业技术，学正宗的四川特色小吃技术，那就要找正宗的小吃培训机构学习。
  关于“石锅鱼”的来历，还有一段典故。说的是清朝康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“石锅鱼”。湘菜的特色之一就是以“香辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，那红彤彤的汤汁，还有其他有营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。石锅鱼的做法想必大多人都不知道吧？或许您正在为如何做一锅好的石锅鱼而困恼？广州大厨小吃培训中心吧，我们会手把手地教您如何做好石锅鱼，这里有正宗的石锅鱼技术，随到随学，包教包会。并支持您创业！如果真想做石锅鱼的朋友们，当你们看到我们的信息后，你无需花几万元去加盟，除非你要投入几十万开家石锅鱼店，什么事别人都要为你做好，其实石锅鱼的技术很简单，根本没必要花那么多钱去学习？石锅鱼是一个初涉餐饮行业者适合的项目，因为石锅鱼投资小、回报快。石锅鱼定 位于大众消费，面向工薪阶层。石锅鱼拥有理想的发展前景。石锅鱼操作简单，无需请大厨，而且省人工，所以开家石锅鱼店还是不错的选择？
培训内容：
  1、石锅鱼制作的各种主料、配料、调料、药材；
  2、认识与熟悉石锅鱼所需各种设备；
  3、红油的熬制配方和流程；
  4、酱料的熬制配方和流程；
  5、选鱼、剖鱼的技巧；
  6、鱼的腌制配方和流程；
  7、各种口味汤料的炒制配方和流程，赠送：石锅鸡、石锅鸭。
  欢迎大家前来考察、学习，先品尝，再比较，好吃再学。我们的宗旨是：教你学餐饮真技术，助你走上成功路。广州大厨餐饮培训公司为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。 广州大厨培训一对一学习模式,亲手操作,包学包会。技术理论、技术实操、市场分析、成本分析、投资收益分析、开店选址方案、店面包装方案一系列的创业指导服务,以确保你的成功创业。