生滚粥深受消费者青睐,近日在广州大厨餐饮培训生滚粥的学子也在增加,从这道食谱上看,营养成分高,好味。具体广州哪家小吃培训机构的生滚粥培训厨艺比较好,广州大厨培训中心是一家专业从事小吃培训的机构,办学多年,已经培训过很多成功的学员,培训费用低,学子学到正宗的生滚粥做法,口碑在业内威望颇高。我们现在对生滚粥做一个了解。
从生滚粥的粥底来看,含有丰富的淀粉、蛋白质、钙质等,加上不同粥品不同的材料生滚粥含有其它丰富的营养成分。一碗生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等等丰富的各种营养。根据健康食品金字塔,生滚粥材料都应该适量食用或尽量多吃的。而生滚粥的做法既保存了素材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质。如果作为消夜,据营养学专家介绍,则尤以味道清淡的粥水甚好。因为粥里面有大量的水份,容易有饱足感,不至于过量,油脂量也不高,属于健康又暖身的宵夜。生滚粥做起来方便,随心所欲,喜欢怎么做、放什么材料,一律听随自己高兴,所以在广州不论在外面的食肆或是普通人家里,都喜欢生滚这种做法。如果您也喜欢喝咸粥,而且有不同的做法,欢迎您联系大厨小吃培训中心,名师指导,手把手教你做正宗的生滚粥。
培训内容:广式皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、鲜虾粥、明火白粥。
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