哪里教做早茶点心技术，广式点心培训做法

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广州点心培训，点心哪里学，广式的点心是极精致的，花样也多得很，在广州的酒家，点心的品种可多达百十来种。这些点心有的是荤蒸，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、等。有的是甜点，等等。广州点心培训可以学到哪些点心？要开店的去哪间学校学？学点心技术广州艺高餐饮小吃培训，技术精湛，专业培训。本班起点低，从基本面团、馅心、蒸、炸、煮等工艺学起，随到随学，包教包会。

 粤式点心培训，广州艺高点心培训集各家之长，高薪聘请面点高级技师国家一级面点师，彭师傅亲自执教，1988年从业至今担任国内多家知名食府及香港上市公司唐宫海鲜舫点心管理工作，师从广州花园酒店点心总监黎开强大师，二十多年餐饮业经营管理及南北面店制作资深经验，早在2007年获得由国家劳动局和社会保障部门颁发的一级面点师（高级技师）证书，专业专注港式点心甜品、广式包子技术的研究、开发，在国内众多美食大赛屡获奖项。手把手实操教学，无保留式传授，包教包会！

粤式点心，传承了经典的口味，又朝向现代都市人饮食风格，选料、做工、调味、蒸制、烘焙……每一道工序都承载着心思，所有点心都是即点即蒸，新鲜出炉。例如，港式早茶“四大天王”之首——虾饺皇。皮质晶莹剔透，透明玲珑，滑爽鲜美。鲜虾个大，本身的甜与鲜，加上恰到好处的润泽口感，一口咬下去幸福感倍增。虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人以及香港人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人，里面的虾实在物超所值。虾饺早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州以及香港的名点，历久不衰。虾饺在制作上较为讲究，将澄面、生粉制成虾饺皮；鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶，肥肉切成细粒，用开水烫至刚熟，再用清水浸过，使肥肉既爽而又不致出油；加入鸡蛋白、细笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料，经冷冻后制成虾饺蒸熟。虾饺片薄而半透明，皮内鲜饺馅料隐约可见，形似一梳香蕉。由于外形美观，味道鲜美爽滑，美味可口，深受食客赞誉。显示了茶楼的手艺和诚意。

隆重推出： 全国现时流行的广式点心系列 
酒店茶楼畅销品种：水晶虾饺皇、蟹籽烧卖皇、好味蒸凤爪、香芋蒸排骨、香煎芋丝饼、荷香糯米鸡、香煎韭菜饺、蚝皇叉烧包、黄金马蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黄包、香煎菜肉包、灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆、蟹柳紫菜卷、香芹鲜肉饺、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜丝鱼片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黄金油条、鲜虾菠菜饺、沙多金钱肚、虾酱鱿鱼须、木耳香菜饺、状元及弟粥。全部茶点培训费用4880元.可自选来学,价格选好再定 
注：上面的只是普通大众所需的小部份品种。各位如有需要做特别品种的包子和点心。可带样版给彭师傅试做！彭师傅保证做到你带来的产品做到8-9成，或更好！ 
倾我所有、尽我所能、努力实现双赢，您所需要的，正是我们在做的。。 
 

  在广东，人们的习惯请喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事实上，与其说是喝茶，不如直说是吃广东点心。这种习俗漫延到北方，饮茶就更在其次了。学技术就要学好的，来广州艺高我们的培训由专业老师手把手教学，实践与理论相结合，包教包会，学会为止。如果您想赚钱就来广州艺高餐饮培训中心学广东早茶技术吧，是您小本投资致富的好选择。我们期待您的到来