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四川麻辣烫培训班 预估时间 5---8天 1400
刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；三鲜汤的熬制，麻辣汤底熬制与配制，高汤的熬制；麻辣烫的调制，秘制麻辣烫料制作，肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的全套技术烫猪肺、烫青菜系列、烫菌类系列 烫豆腐系列 烫丸子系列 烫粉系列、烫面系列、烫鹌鹑蛋系列。刀工的练习；原材料的处理方法；红油炒制秘方技术；高汤的熬制；肉类、豆制品类；蔬菜类；粉类，味碟的技术；酱料的制作技术、串菜的全套技术麻辣烫出品调味技术
广州市代宗餐饮企业管理有限公司（简称代宗小吃培训学校）代宗管理大厦，位于大观路黄金地段，黄村地铁口旁边，以及十几条公交线路，穿梭往来，交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观，整栋办公大厦宽敞明亮，配套设备一应俱全，是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。
《代宗》小吃培训计划优惠活动：
近我们搞优惠活动，一个人同时两项一起学，九折优惠，三项以上的（含三项）八折优惠，
优惠住宿
仅带一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，换洗衣服，生活必须品等。其它由学校统一免费提供
学员 入住学员宿舍10元一天， 吃饭自理，但是学员之间制作的产品是互相品尝的，免费的。所以吃饭不是问题，如果你有特别要求，可以自费购买，丰俭由人
学习时间：
是每天 9:00--17：00，节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解
广州代宗小吃培训学员都是从零开始的，整套技术都是 搭配配方的，提供工具材料给您实操练习的，是有专业的师傅指导，从原料认识到成品出炉全套实操，只要您跟着我们的师傅的指导认真练习，都是很好掌握的。
因为每个人的基础及学习接受能力有所不同，有的人学的快有的人学的慢，所以我们没有具体的限制学习时间，是学会为止的
老师按照实用的课程每天为学员提供材料，集中标准化的详细比例，由老师实时指导学员自己动手练习，反复练习的材料都由学校免费提供，直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止
所学的科目费用：（包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止
代宗培训学校乘车路线：
地铁4号线黄村站｛奥林匹克中心｝E出口，转乘公交车到农工商学院站下直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。
广州火车南站：步行至广州南站，乘坐地铁2号线（嘉禾望岗方向），在昌岗站下车，换乘地铁8号线（万胜围方向），在万胜围下车换乘地铁4号线（黄村方向）在黄村下车（E出口）步行至奥林匹克中心北门，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在在航天奇观站下车，往前走20米在红绿灯处过到马路对面（维康药业）再继续往前（鑫源彩印方向）走约100米在左手边看到代宗大厦，上二楼即可。
培训流程：我们公司是随到随学的(节假日照常上班)，一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，包教包会，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单
材料采购：我们公司针对学员材料和设备采购问题有两种方案解决：1. 我们公司提供材料和设备的采购渠道，学员自己去采购（如果有个别材料您开店的当地找不到，我们公司可以帮您发货）2. 所有的材料和设备统一由我们公司帮您发货
