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鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名

以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入

鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆

宜的口味特色，风靡于全国各地。

鸭血粉丝汤培训。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等

加入鸭汤和粉丝制成的一道南京地方风味小吃，口感鲜香，爽口

宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

爱吃鸭血粉丝汤的消费者有很多，所以开一家鸭血粉丝汤店是

个不错的创业项目，开店能够为创业者带来可观的经济创收，那

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血粉丝汤做法培训,当选广州广品餐饮培训，总部拥有强大的师

资力量和培训基地，包教包会，学习2-3天即可完全掌握。标准

化操作教学简单

广州广品鸭血粉丝汤培训内容：

1. 鸭血粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，干粉发泡及烫粉的技巧。
3. 红油制作。
4. 鸭血的购买和制作技术
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法

广州广品餐饮专业早餐培训合作方式：
1.鸭血粉丝汤技术培训，包含技术转让、教学材料、技术升级、

增值服务等全部费用等，培训时间随到随学，2-3天左右，学会

为止
2.鸭血粉丝汤加盟店加盟项目，含选址指导，技术培训费、材料

费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，服装4套

，广告牌2张，授权牌1份。

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