广州面包培训学校?东南烹饪培训学校34年,形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局,得到参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。东南烹饪培训学校报名咨询电话:广州华南理工大学校区:020-85283505,广州高技能人才实训基地:020-29816555,深圳校区:0755-82268685,厦门校区:0592-5612562。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。西点的特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。随着人们生活水平的提高,生活方式和消费结构的改变,焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点越来越成为消费者青睐,人们外出旅游休闲活动的增多,都为焙烤食品的发展带来了前所未有的机会。
东南厨师培训学校常年开设《烘焙师班》《西式面点三个月全科班》《西式面点半年就业班》《西式面点精英主厨班》《西式面点总厨班》《西式面点1+2大(中)专班》《西式面点2+1大(中)专班》《西式面点2+2本科班》,下面详细介绍《西式面点半年就业班》班:
1、学制半年,结业证书、可考中级职业资格证书。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和高级的技能标准,学习西式面点的基本功和基本技法,
3、西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种面包、蛋糕西饼的制作方法,熟悉烘焙加温成熟方法,掌握各种搓制和搅拌工艺,掌握和调控火候,熟悉各种发酵和疏松原理及技术,熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。
4、学习传统西式面点和新潮西点,西点的装饰和色彩点缀工艺技术。
5、技能课实操西式面点品种72个。
广州面包培训学校?东南厨师培训学校目前与包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校广州珠海职业技术学院、福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。
广大学子在东南厨师培训学校学厨师,毕业时能够拿的不仅有毕业证、相关的厨师等级证书、热门的行业证书,还能获得福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校的大学学历证书,让同学们在学习的时候,一份努力,两份收获。
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职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国职业教育",以中国烹饪教育的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!关键词:"广州面包培训学校"