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石锅鱼培训包教包会 正宗石锅鱼技术教学学会为止

更新时间:2017-08-09 16:51:27 浏览次数:82次
区域: 广州 > 白云 > 新市
类别:厨师培训
地址:白云区江夏黄石东路218号
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广州舌尖石锅鱼技术培训学校教你正宗的石锅鱼做法。鱼是餐桌上常见的食材,一直都有着不错的人气,如今市面上以鱼为主题的餐饮店也不少,其中石锅鱼店成为了行业热门的投资。

重庆石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。飘味香的石锅鱼分为两种底汤料,一个是白汤底料,一个是辣味红汤底料,汤清新四溢,辣锅醇香浓厚,别具特色。舌尖小吃培训中心凭借超高的品牌知名度和正宗口味,赢得了许多新老学员的青睐和信任。为什么舌尖能够做到这一点呢?原因在于秘制飘香油,炒料可谓各家有各家之所长,讲究色香味俱全,舌尖拥有石锅鱼手艺的秘方,采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成,其香味悠长,醇香浓厚,奇异的香味深入肺腑,经久不散。

石锅鱼的做法:
1.将鱼处理好切花刀,然后放入调味料腌制一会
2.虾仁清洗干净后也放入调味料腌制入味,再将青豆等食材放入沸水中焯熟
3.将石锅清洗干净,倒入少许水,小火加热,然后将鱼去刺之后切成薄片
4.然后放入调味料,搅拌均匀,然后将黄豆芽和香菜、人参和葱姜丝、辣椒丝放入锅中翻炒
5.将石锅里面的水倒掉,再放入底料和油,放入盐和味精,倒入黄酒
6.放入淀粉,倒入高汤,再放入虾油卤,倒入生抽
7.放入白糖,再倒入石锅中,中火加热,然后将油倒入锅里烧热
8.放入鱼头浸泡熟之后捞出,然后将油倒入锅里,放入调味料
9.放入水淀粉勾芡,然后再倒入明油
10.再淋入鱼肉,放入葱姜丝和辣椒丝,摆好之后就可以了。

舌尖石锅鱼培训项目,在这个急需养生与健康的年代,做到了很好的迎合消费者需求,所以品牌才能够成为石锅鱼培训中具影响了的。投资者选择这样的项目,不仅会使得自己的创业更简单,同时还会为投资者带来不错的收益,短期实现回本。选择舌尖石锅鱼培训,踏上成功致富之路。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,免费试吃。

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地址:广州白云区黄石东路281号(舌尖小吃培训基地)
报名点:广州,深圳,东莞,惠州,清远,中山,佛山,茂名汕头等地
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