广州哪家学校蛋糕培训专业有名东南学校名师教学

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蛋糕裱花班中级课程，理论教学：学习蛋糕裱花的专业知识，了解原料、设备、工具的使用；色彩的合理搭配及变化、懂得如何组合装饰蛋糕及各式冷冻甜点的制作技术。实操品种：鲜奶油的打法技巧，线条训练：直线、弧线等常用线条，花边训练：滴水边、绕边等常用花边，花卉训练：玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉，字体训练：中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体，抹面训练：推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练，生肖训练：12种卡通生肖，装裱训练：夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配，摆件训练：掌握水果制作基本刀工、切型、组装、拼摆，冻点制作：原味、鲜果、牛奶等果冻、布丁及切块蛋糕装饰制作，迷你蛋糕：者喱、奶油冻饼、水果等迷你五彩小蛋糕装饰，组合蛋糕：各种常用蛋糕装饰造型组合训练及巧克力蛋糕制作。广州蛋糕学习到广州东南厨师培训学校，专业广州裱花师培训！
东南厨师培训学校创办于1983年，拥有丰富的办学资源和教学经验，学校准确抓住时代发展脉搏，领先了解社会发展趋势，培养出众多适应社会需要带领社会潮流的专业人才。东南厨师培训学校始终坚持正确的办学方向，重质量、抓管理，积极进行教学内容和课程体系改革，形成了“勤奋、求实、敬业、创新”的良好学风和校风。
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