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烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
烤猪蹄培训内容:
1、如何选猪蹄;
2、处理猪蹄的方法;
3、猪蹄的串制;
4、各种香料的认识;
5、香料的配比及操作;
6、烤猪蹄的方法;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
舌尖培训小吃项目:
早餐系列,木桶饭,煲仔饭,西式糕点,奶茶,川湘菜,饼类,甜品,重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐等等
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,免费试吃。
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