广州鲜香烧烤 正宗木炭烧烤 烧烤技术培训

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烧烤，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

烤生蚝、鸡翅、鸡腿、鸡中翅、鸡爪、鸡柳、鸡肉串、鸡胗、鸡脆骨、猪肉串、羊肉串、骨肉相连、鱿鱼、秋刀鱼、墨鱼仔、生蚝、扇贝、火腿肠、热狗、腊肠、牛肉丸、豆皮、香菇、金针菇、辣椒、土豆片、四季豆、馒头、韭菜、青菜等等。

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