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生日蛋糕培训班课程内容：裱花基础技术、生日蛋糕制作，裱花工具的认识和使用方法，蛋糕机器设备的认识和操作方法，鲜奶油的打发和保存方法，学习制作直胚、圆胚、方胚、心形胚，学习各种花边的制作方法和技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法)。鲜果蛋糕、巧克力蛋糕、粉红记忆等生日蛋糕制作。教学方式：由学校老师讲解并示范，再由学员根据老师讲解示范的亲手操作(理论+实操)掌握生日蛋糕的方法到完成整个蛋糕的制作。广州慕斯学校到东南厨师培训学校，专业广州巧克力蛋糕培训学校！
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