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裱花烘焙综合班，学习内容：蛋糕裱花基础技术、基础烘焙类面包、蛋糕和西饼的制作技术；课程目标：面向零基础学员，使其掌握蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法，欧式蛋糕的制作技法及整体构图，巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领，整体蛋糕的制作工艺，掌握基础烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程。巧克力学校到东南厨师培训学校，专业黑森林蛋糕培训学校！
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