尚飘飘简餐

尚飘飘简餐加盟的餐饮业服务宗旨是用心去做，用爱传播，吃出健康，让家庭更幸福，甄选地道食材，格守严格标准，成就绿色品牌。其实说到餐饮业，他也是属于服务业，很多餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解，要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供佳的服务。

  要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。那么餐饮业应当如何才能做到服务至上呢？接下来，尚飘飘简餐加盟来为您好好诉说一番：

1、亲情式服务。
　　行动不变的顾客进店消费，服务人员在 时间为顾客推出残疾人专用三轮车；顾客酒醉呕吐，服务人员除马上清扫外，还要帮助顾客清理衣物或端送凉开水，以便顾客尽快恢复常态。有可能的话，应该请男同事帮忙，送客人返回住地；顾客衣服上的扣子掉了，马上拿出为顾客准备的免费针线包；发现顾客带病赴宴，马上为顾客准备相应，在顾客同意的情况下，帮助顾客服用或包扎；-

2、管家式服务。
  在客人到齐十分钟内，能够准确分辨出客人的身份，并能叫出客人的称呼。以管家式的周到细致，设身处地帮助主陪客人照顾其它宾客，借此提高客人的身价。要避免一直使用“先生”、“女士”等呆板敬语，引起客人不快；
　
3、情境式服务。
  顾客举办生日晚会，服务人员借送蛋糕之机，由四位女生点起红烛，列队进入，轻声合唱“生日快乐”，会起到很好的“快乐发酵剂”的作用；

4、保姆式服务。
  主陪顾客不胜酒力，四处寻找救兵时，乖巧的服务人员可以悄悄的把白酒换成矿泉水，会为酒店结交一位忠实顾客。不过，此举若被其他宾客发现，服务人员的后果就惨了，必须谨慎行事；

    尚飘飘简餐加盟知道在餐饮日益同质化的今天，服务已成了竞争的一个重要筹码，在某种意义上来说，服务铸造的即是品牌。作为服务行业的餐饮业，如果不以顾客为本，不用心钻研顾客的消费心理，不加强服务素质，要走得长远将会很难。当然，除了我们以上列举出来的，还有许多我们未曾发现的、更有创意的服务，这需要餐饮经营者去发现、探索。后给大家一个建议：多去网上了解消费者对自己餐馆的点评，他们的意见真实而准确，将会给您许多意想不到的灵感。