烂摊摊火锅集市 市井火锅加盟代理优势

每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。
　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜，亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街，更不是涌动的人民公园一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸声，铁环滚动的叮当响，黑白电视的影片集，噼里啪啦的搓麻将，悠闲舒适的盖碗茶，串门嬉戏的笑语声，还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息，组成了成都印象，构造了成都市井。
　　成都的城市美学，离不开市井。烂摊摊市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。
　　于是，在这条成都市井的街道中诞生了烂摊摊的一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。
　　烂摊摊市井火锅是一家以经营川味火锅为主、融汇巴蜀火锅特色为一体的跨省市直营及加盟品牌， 店面以70/80年代成都市井百态为主题的街景国民风火锅，主营百十种菜品类及明星火锅菜品，各款火锅均使 用成都空运直供的一次性锅底和多种特色蘸料，为食客带来非同一般的就餐体验！
　　烂摊摊市井火锅，是公司旗下的品牌,是对老成都市井文化的延续，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，也能让年轻人体味往昔。
　　烂摊摊套餐火锅模式，让食客花更少的钱吃到更多的菜品。创的小盘菜菜品模式，新颖独特，食客自发性的拍照传播扩影响力。烂摊摊老成都市井火锅开业不久便迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，众多美食媒体争相，门店每天门庭若市不可小觑，随着新开门店数量的不断增长，品牌在消费者心目中的地位也不断加深，以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。
烂摊摊市井火锅加盟优势
　　1、独特底料
　　源于重庆的底料，百余复合中泡制而成，油而不腻，辣而 不燥，好吃不上火。
　　2、阶梯式的定量采购
　　合理标准化的厨房运作，套餐形式能够控制厨房成 本，阶梯式的定量采购让您不再为厨房巨大浪费而担忧，更能 提高厨房出菜效率，提高各部门协作合理化。
　　3、拒绝重复利用
　　锅底是由清油和牛油混合的一次性汤底，用料讲究，卫生健康， 有实力。
　　4、精选食材原料
　　八大工序成就一锅好汤底，当天新鲜食材，不售隔夜菜。
　　5、多样套餐供选择 人情味浓郁的服务体验
　　长期积累的消费者调查整理出合理的荤素搭配式套餐，在受欢 迎的前提，超值划算的性价比是老顾客频频光顾的重要原因。
　　6、减少厨房备菜损耗
　　独特的菜单设计，既能够体现菜品特色，同时有一定的趣味性， 增强食客的分享欲；
　　所有菜品都用搪瓷盘盛装，放菜篮子中端上桌，竹质菜架年代 感十足，与装修风格交相呼应；
　　套餐搭配营养合理，是节约成本的选择，解决食客点菜困 难的难题；
　　同时减少厨房备菜的耗损，实现更高的标准化。
烂摊摊市井火锅加盟条件
　　1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织
　　2、热爱餐饮业，具有创业热情
　　3、具有较强的品牌意识和管理能力
　　4、店铺150平米左右，具有一定的经济实力
　　5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性
烂摊摊市井火锅加盟流程
　　1、咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察：到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部进行审核。确认合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：按所选择的类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。