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适用场所：中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅
详细介绍：
1、 采用耐高温、高强度的凹面微晶锅，免费配送电磁炉专用炒锅。
2、 全不锈钢精工细致打造出高档、耐用、美观的外壳、三重防辐射屏蔽功能。
3、 德国进口Infineon IGBT模块设计，结构、工艺更精湛。
4、 超大耐高温双层线圈盘，火力均匀更强劲，抛锅10cm均有火力输出。
5、 智能化电脑控制技术设计，独特、简易维修方法，让你售后无忧。
6、 微电脑控制系统、具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护。
7、 自动检测锅具，起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，省电省钱。
8、 5档或8档磁控开关、高档防水、操作方便、功率灵活调节。
9、 加热点集中，炮台、灶面均不发热，不升高室温、降低碳排放。
10、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境。
11、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，安全、、环保。
对比结果Comparison of results
* 15kw抛炒炉每小时只耗6度电，根据工况灶百年电磁炉高比液化气，柴油节能约60%--80%
* 使用燃气和柴油的费用是电磁炉的3--4倍。烧50KG水，灶百年电磁炉比燃气节约73%，节省资金15元。比柴油节约70%，节省资金13元
灶百年商用电磁炉具有离锅保护功能，在使用的过程中锅具离开后耗能几乎为零，经我们反复试验，灶百年产品的有效耗能时间大约是60%--70%
1、对比试验电磁炉比液化气灶节能73%，比柴油灶节能70%。
2、节能灶电磁炉比液化气灶每年节约成本11万元，比柴油灶节约10万元。
3、可节约烟道、烟管投资费用，可减少烟道占用厨房空间。
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