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我们体内的钙大约有1公斤，其中大约99%存在于骨骼和牙齿中，约1%(约10克)分布于其他组织内。血清中每100毫升约有10毫克左右的钙，其中约50%(5毫克)是蛋白质结合钙，约10%(1毫克)是非离子钙，约40%(4毫克)是离子，在体内直接起作用的几乎都是离子钙。
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钙是构成人体骨骼重要的成分，也是人体内含量多的矿物质元素。钙是骨骼、牙齿、神经传递、肌肉收缩的必需元素，能多种酶，维持心脏和血液正常状态。钙的含量影响水的硬度，常饮含钙水可增强心肌活力、预防高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
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血液中的钙对人体的生命活动起着重要作用，含量也受到严格控制。因此，体内钙不足时，身体首先要保证血液中的含钙量，于是副甲状腺开始制造。副甲状腺将构成身体骨骼和牙齿中的钙溶出到血液中，也就是说，副甲状腺的分泌是要求补充钙质的求救信号。求救信号一旦发出，骨骼和牙齿中的钙质就不断溶出到血液中。不久，血液中的含钙量恢复正常值，求救信号自动停止。
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但有时求救信号不能正常停止，就会导致从骨骼溶出到血液中的钙大大超出需要量。导致骨骼中的钙不足，骨骼变得脆弱，容易骨折。另一方面，容易导致动脉硬化、心机梗死和中风。如果坚持饮用含钙量高的水，可保持血液中的钙适量，副甲状腺也就没有必要发出求救信号。血管壁不会附着过剩的钙质，因此可以预防动脉硬化，并能降低患心肌梗死和中风的危险性。
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不过，大家对补充钙镁等矿物质营养，可能容易想到牛奶、钙片、肉类食物这些，却往往容易忽视一点：那就是，含有丰富天然矿物质的饮水也是咱们日常补充矿物质的一条重要途径呢。
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自然界的水都含有一定的硬度，主要由钙镁的碳酸盐组成。一个成年人每天需要摄入1.5~2升左右的水，虽然水的含钙密度不高，但只要保持每天稳定摄入，对人体而言这是个长期可靠、和风细雨似的补充途径，而这种补钙方式是多数人不知晓的。饮水补钙，是一种天然、温和、稳定、长期、对人体十分友好的补充方式。
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北京大学公共卫生学院，中国营养学会副理事长马冠生教授在论坛上指出，目前研究发现饮用水中约有21种矿物元素被认定可能是人体所必需，其中有14种对人体健康是必要的虽然它们在体内的含量很小，但在生命活动过程中的作用是十分关键的。
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马冠生表示，饮用水中的钙和镁在预防心血管疾病方面有一定的作用，并且水中矿物质的摄入占膳食总摄入的贡献在一个比较宽的范围，高可以达到20%。国内居民膳食结构中钙等营养素摄入不足，那么在这样的情况下，从饮用水中摄入钙和镁就是一个重要补充途径。
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日常如何科学饮水
一、饮水水质
鉴水师创始人伍永田博士建议饮用TDS高和硬度高的水，硬度高的水中钙镁含量高，钙镁对人体有着促进骨骼发育和生长的重要作用，能刺激心脏和心血管活动，多种酶，提高机体对传染病的抵抗能力和症作用，以及可减少肝、胆、肾结石的形成。
而TDS高的饮用水中矿物离子除了钙镁以外，还有其他离子如氟、碳酸氢盐、偏硅酸、锶、钒等，它们对机体具有独特的健康维护和促进作用。
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二、每日饮水量
鉴水师创始人伍永田博士建议：健康人群应达到自身体重公斤数乘以4%，亚健康人群应达到自身体重公斤数乘以6%，患病人群应达到自身体重公斤数乘以8%~10%（单位：升）。注意少量多次、小口慢饮，尽可能比平常多喝一点水，让身体保持良好的新陈代谢状态。
比如，一个健康女性体重50公斤，乘以4%，大概一天就需要喝2升的水，才能满足身体对水的需要。
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三、饮水温度
水温在40℃~50℃为适宜，口感好，活性强。因为水温比体温略高一点，水进、出细胞的速度就快一点，能活跃人体机能，促进人体新陈代谢。
四、饮水时间
把一天的喝水量按照3个时间段来分配：
①早起到午餐前；
②午餐中到晚餐前；
③晚餐中到次日清晨(包括起夜，如果运动需要多喝一点)。
