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让进补效果翻倍的海参汤

更新时间:2023-12-05 11:34:07 浏览次数:63次
区域: 广州 > 广州周边
类别:其他外卖
地址:广州
海参松茸土鸡汤
有助于冬季,减少病毒,降低冬季易发疾病几率。
食材:泡发好的海参、1头松茸、250g土鸡肉、500g枸杞、红枣、姜片、盐适量。
步骤:1.用陶瓷刀或竹刀去掉松茸根部和泥巴,刨去表皮,湿布拭去菌盖表面泥土后,松茸均匀切片。
2.将泡发好的海参焯水并捞出备用。
3.洗净的土鸡肉放入锅中,烧开撇去浮沫。
4.将鸡汤、红枣、枸杞和姜片倒入炖盅炖1个小时。
5.将松茸放入鸡汤中再炖煮半个小时。
6.关火将海参放进去闷10分钟,撒盐即可食用。
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