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食材：虔草鲜虫草3根、羊肚菌30克、排骨一整条、莲藕100克、适量的姜和花椒。
1.羊肚菌用清水浸泡约一个小时（浸泡的水不要倒）。
2.排骨用开水焯至变色后捞出。
3.把洗净的莲藕、排骨、羊肚菌（连同浸泡的水）、姜片和花椒放进炖盅。
4.把炖盅放进电炖锅里，炖2小时。
5.加入虔草虫草，再炖20分钟即可。
这款炖汤有益肠胃、助消化、化痰、、补脑提神等作用，另外还具有强身健体、预防，增强人体的作用。
增强免疫虫草羊肚菌莲藕炖排骨汤
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