燕窝有益脾胃补气清热,更有助于清心,可以抵抗带来的疲劳和精神损伤。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,可缓解神经紧张,。
食材:燕窝1盏,适量的蜂蜜和冰糖。
步骤:
①燕窝泡发后用镊子挑毛,撕开备用。
②燕窝隔水慢炖20-25分钟。
③炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时,加入蜂蜜拌匀即可。
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