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中医古籍《内经》记载：春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也；人亦应之。
所以中医认为一年中冬天阳气内潜，有益于精气的充养和积聚，故适宜进补。
海参高蛋白、低脂肪、0胆固醇，含有人体必需的18种氨基酸、维生素、微量元素及独特的活性物质如海参粘多糖、海参皂苷、海参素 海参肽等，不仅是珍贵的食品，也是名贵材。
每天坚持吃1头海参，可以一次补充多种营养，助力身体健康，在秋冬滋补季扮演不可或缺的角色，尤其受注重养生的老年人青睐。而随着生活水平提高和工作压力日益增大，海参作为千百年来公认的营养珍品，也成为了越来越多年轻人们的保健“新宠”。
为什么入冬了海参的销量会涨呢
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