首先牛蛙恋上鱼加盟商要清楚牛蛙恋上鱼面对的客户是哪些人,这些人当中有哪些是回头客,这些人对牛蛙恋上鱼的评价是如何的,这些评价要加在菜单栏还是微信支付宝支付完后评价要如何去设置,还有美团、饿了吗这些平台去如何操作运营,店面的选址如何选,店面的装修要如何让用户享受牛蛙恋上鱼的时候气氛要恰到好处,这一系列问题。
接下来要放大招了,仔细看哦,,牛蛙恋上鱼属于中餐,从服务方式看餐饮消费需求,除工作餐外食客外出就餐的原因,朋友聚餐62.1%,家庭聚会20.7%,商务活动11.5%
,不想也没时间做饭5.7%
分析:工作以外的时间,朋友聚餐是主要的消费行为。讲求实惠,轻松而有趣的氛围是朋友聚餐的佳地。10分钟以内 22.4%,10-20分钟 70.1%,20-30分钟 7.5%
分析:飞速发展的社会使人的生活节奏越来越快,如何在食客的耐心时间内奉上美味佳肴,依旧是大的话题。标准化的实现使食材前期处理的时间得以控制,若无法达到上菜的黄金时间(20分钟内),设计等待时间的小环节,降低食客的耐心也是个不错的方法。
食客平时比较亲睐的口味辣 37.9%,清淡的 25.3%,浓厚的 20.7%,其他 0.6%
分析:虽然“辣”依然高居,但现今对健康生活方式的不断追求,对辣的依赖正在减弱。
而牛蛙恋上鱼的优势在于哪里呢,出品快到10到20分钟,令人难以想象,惊人的速度,还有牛蛙恋上鱼加盟店的气氛适合大小聚餐,朋友聚餐,家人聚餐,情侣聚餐,口味多样化,满足大多数客户的需求。
关于选址,一、商铺选在人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,这样一方面可吸引出入行人,另一方面顾客也更容易记住该店铺的地点,并且来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引他人光顾。另外,商业区的发展、居民区的扩容和市政规划的建设,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。二.、选在交通便利的区域。理想状态下的商铺或商业街市应具备接纳各种来客的交通设施,即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。观察马路两边行量,选择行人较多的一边更有利于经营。
以上分析可以解决了加盟商的一些长期未解的顾虑,想了解够多的资讯或者了解其他项目可以继续关注,想咨询更多的餐饮加盟项目或者牛蛙恋上鱼可以加我Q Q:2436951348,有更多的优惠哦
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