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这三大名酒还没喝过的 不算老酒友

更新时间:2021-08-10 15:22:58 浏览次数:51次
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  喝酒多年,什么香型都喝过,要说我喜欢的三个香型,那就是浓香型、酱香型、米香型,今天就来给大家分享一下这三个香型我喜欢的酒,如果你也喝过其中的一款,欢迎一起交流探讨。
  一、浓香型-五粮液
  五粮液已有3000多年的酿制历史,中国,也是中国的白酒之一。将酒倒入杯中,酒花均匀细腻,持续时间较长,酒体清澈透亮。晃动酒杯,挂杯也很明显,呈珍珠链状。探鼻仔细一闻,一股浓香再次扑鼻而来,香味中明显带有甜香,甜而不腻,非常协调,香气萦绕不断。五粮液素有“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”的美誉。
  从口感来说,多粮酿造的五粮液具有着:进口甘美,入喉净爽,各味谐调,怡到好处的风格。喷香浓郁,醇厚甘美,尝完后细细地用舌尖去感受整个口腔的芳香,极其舒服地浓香充斥着整个口腔,而喉部也没有辣感,充分体现了浓香好酒的入口柔顺,净爽,不愧是浓香酒的老大。
  二、酱香型-M台
  M台是风格完酱香型白酒,不仅口感上乘,入口顺滑,还具有持久留香、回味不绝的典型特点。酒质透明微黄,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。M台虽好,但现在实在太难买了,茅台镇上的酒厂这么多,也有不少靠谱的品牌,就像匠河坊的仙境就很不错,口感和一些酒有点相似,我身边很多老酒友都在喝。
  三、米香型-桂林三花酒
  米香型是白酒四大基础香型之一,其与酱香、浓香、清香一起共为白酒四大基础香型,其特点是采用小曲,米饭前期固态培菌糖化,后加水进行半固态发酵并蒸馏而成的白酒。相比另三大香型白酒,米香型白酒是为神秘的,桂林三花酒便是米香型白酒的代表。入口品鉴,此酒入口纯净偏甜,酒到中段,口感有凛冽的凌厉之感,咽下之后,食道里一股温润的暖流向上升腾。此酒尾段干净,收口净爽,没有回甘之感,相比之下,浓香酒和小曲清香酒的回甘之感较为明显。
  今天的分享就到这里了,大家都喜欢什么香型的什么酒呢?欢迎大家留言评论或私信!
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