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如果因为各种原因，日常果蔬确实无法吃够，或者担心烹调方式不够合理，维生素C损失较大，也可以考虑吃一点维生素C补充剂，但每天补充100-300毫克就足够了。这个数量是膳食正常摄入量，不会带来副作用。

还有人问，身体可以储存维生素C吗？答案是可以，但储存的量并不大，一般来讲，只能存储 1-2 个月的身体所需。如果本来身体就处于维生素C缺乏的状态，蔬菜又吃得少，那么就容易出现维生素C的供应缺乏，造成身体抗能力下降。关于维生素C的更多问答，可以点蓝字复习一下。

另外，维生素A对预防呼吸道也非常重要，因为它与上皮组织的健康密切相关。历次营养调查发现，我国居民膳食中的维生素A供应容易不足。维生素A缺乏可能遇到哪些问题？点下面的视频了解一下：

对于儿童来说，缺乏维生素A的宝宝会更容易患各种呼吸道系统的疾病。国内外多项研究发现，缺乏维生素A的宝宝更容易患肺炎，而在肺炎时适度补充维生素A，也可以得到更好的效果。对于老人来说亦是如此。

此外，B 族维生素也非常重要，它们参与体内多种物质的合成，包括免疫反应中多种生理活性物质参与蛋白质、碳水化合物的代谢。当人体应激、、发烧造成代谢率上升时，身体会消耗更多的B族维生素，特别是维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。