品鉴酱香型白酒 匠河坊酒匠

　　想知道一款白酒好不好需要去品尝才能知道吗?并不是每一款酒都需要去品尝的，但品鉴的方法要会才能更好的去了解一款酒好不好。那么如何品鉴一款好的酱香型白酒呢?匠河坊分享要掌握这几种方法：
　　1.色泽
　　好的酱香酒的颜色是微黄透明无悬浮物的，遇到的颜色越黄，酒体就会越透亮，不过并不是所以的发黄窖酒都是优质的，要从多个方面去比较。
　　2.酒花挂杯
　　品鉴好久可以看酒花的挂杯，倒酒时候可以抬高手臂，砸出酒花，从酒花里面判断出，酒花越多且小较为均匀，持续时间长的都是好的。
　　酱香型白酒，粘稠度高，窖藏时间较长，拉丝成线，酒线越长越好;酒线越细越好;酒线越直越好。
　　3.酒线条
　　优质的酱香酒的酒体是稠润，倒酒的时候通过倒酒的线条来观察，酒线越长越细而且越直的越好。这是经过时间沉淀出来的，酒的粘稠度也高。